Regionale Produkte beim Talwirt

Beim Talwirt in Hüttschlag erwarten Sie traditionelle und regionale Spezialitäten. In unserer Rauchkuchl wird erlesener Speck erzeugt, und auch unser hausgemachtes Eis, das aus der Milch glücklicher Kühe hergestellt wird, ist ein Genuss. Kommen Sie vorbei oder bestellen Sie unsere Speck-Spezialitäten gleich online - und genießen Sie die Qualität & Regionalität unserer Produkte.

Mehr zu den Speck-Spezialitäten

Mehr zum Nationalpark-Eis

Hausgemachtes Nationalpark-Eis

Genießen Sie auch unsere Talwirt Eisspezialitäten!
Natürlich und handgemacht mit Milch von
glücklichen Kühen - da schmeckt es gleich nochmal so gut!
Neben den Klassikern gibt es auch eigens kreierte Variationen.

Mehr Infos zum Nationalpark-Eis als PDF zum Download

Traditionelle
Speck-Spezialitäten

Von gelernten Fleischermeistern wird hier in Talwirt's Rauchkuchl nach alter Tradition in der neu erbauten Rauchkuchl Speck ganz besonderer Art erzeugt. Ausgewählte Fleischstücke werden trocken gesalzen, gewürzt und ca. 3 Wochen ins Fass eingelegt. Anschließend wird unser Produkt mit mildem Erlenrauch mit größter Sorgfalt langsam kalt geräuchert. Um ein zartes Qualitätsprodukt zu erreichen benötigt unser Rauchkuchlspeck insgesamt ca. 3 Monate.

Speck bestellen

Talwirt´s Rauchkuchl will mit ihrer Traditions-Metzgerei und ihren Produkten nicht nur Qualität & Genuss liefern, sondern auch

Regionalität stärken

Speck aus regionaler Herkunft

Unser Speck wird nach altem Traditionsverfahren in der Talwirt Rauchkuchl in Großarl im Pongau hergestellt. Zur Speckerzeugung wird natürlich nur Schweinefleisch österreichischer Herkunft verwendet.

Warum es wichtig ist, regionale Produkte zu kaufen:

Traditionelle Kenntnisse wie regionaltypische Rezepte und Fähigkeiten werden durch regionale Betriebe wie unseren aufrecht erhalten
Transparenz und Vertrauen in die Qualität der Produkte durch direkten Kontakt zum Produzenten

Es ist wichtig, die Möglichkeit einer regionalen Versorgung im Fall von Krisenzeiten abzusichern.
Regionale Lebensmittel tragen dazu bei, dass die Identität und Einzigartigkeit einer Region gestärkt werden

Hausprospekt als PDF zum Download

Genießen Sie die wohl besinnlichste Zeit im Jahr bei uns im Talwirt und erleben Sie die Adventstimmung im Talschluss am

Salzburger Bergadvent

Prospekt "Bergadvent" als PDF zum Download

Unterstützen Sie den Aufrechterhalt unserer Metzgerei in Großarl durch den Kauf unserer Produkte!

Hier können Sie unser Angebot direkt bestellen, oder Sie rufen uns unter 0043 6417 444 an.

Lieferung frei Haus innerhalb von Österreich. Lieferung in weitere Länder auf Anfrage.

Alle Preise gelten inkl. 20 % MWSt. Die angegebenen Preise für Speck/Wurst sind Kilopreise. Der endgültige Preis errechnet sich aus dem tatsächlichen Gewicht.
Mindestbestellwert € 20,-. Zahlung per Erlagschein.

Mengenrabatt:

Bestellmenge mehr als 10 kg: 10 % Rabatt
Bestellmenge mehr als 20 kg einer Sorte: 20 % Rabatt